長崎市長浦町・琴海の法事・宴会なら無料送迎バス完備の旅館浜荘

トピックス

新年度!!

新年度!!

今日から4月スタートです\(ˆOˆ)/     ようやく春の陽気となり、琴海町の桜も一気に咲き始めていますね。 戸根川沿いの桜並木もとてもキレイで、今日もたくさんの方がお花見に来ていました。     …

おにぎり弁当!!

おにぎり弁当!!

本日は、大村湾の無人島『田島』を観光する方たちのお弁当作り! おにぎり弁当に、お味噌汁と健康茶もついています。 ちなみに・・・おにぎりにのっているやけにデカい梅干しはおばあちゃん特製(⋅∀⋅)b 今年もたくさん漬けましたよ!   …

自家製手前味噌仕込みました

自家製手前味噌仕込みました

今年も浜荘手作り味噌の仕込みが終わりました。年末くらいから麹の香る味噌がいただけます。母から息子へ世代交代での勉強中です。秋の彼岸のころ天気のいい数日を狙って麦麹をつくり、自家栽培の大豆を煮て、麦と大豆と塩で仕込みます。今年もおいしくなァれ…

節句の季節

まだまだ朝夕の冷え込みに肌寒さを感じる季節ですね。 例年通り、我が家では、ちまきを作り始めました。 あちらこちらで鯉のぼりが上がっているのを見ても分かるとおり、節句の季節ですね。節句のお祝いを当館でしてくださるお客様もいらっしゃり、幾分晴れ…

旅館 浜荘
【所在地】長崎県長崎市長浦町2590
【定休日】12月31日、1月1日